〇伊賀白鳳高校コラボ商品発表
〇府中小学校 全校合唱会
〇健康安全運転講座
〇チャーチル会上野展
◆7ch番組情報
《ADS便》美旗新田子ども会子ども神輿
●お知らせ 三重県立美術館企画展 チケットプレゼント
【伊賀白鳳高校コラボ商品発表】
伊賀白鳳高校が8日、
地域の企業とコラボレーションして制作したパンを発表しました。
こちらは、伊賀越株式会社の「伊賀漬」を使って
伊賀白鳳高校の生徒が制作した「伊賀漬プレッツェル」です。
プレッツェルとはひもを結んだような形をしたドイツ発祥のパンです。
4月から作りはじめ
伊賀越の商品開発部からアドバイスをもらうなどして8月下旬に完成しました。
漬物は水分量が多いため生地に練りこむ量を決めるのが難しかったそうです。
生徒はバターロールやフィナンシェ、餃子など、様々な試作を行ってきました。
そうした試行錯誤の末、伊賀漬独特の味や食感を生かしたプレッツェルになりました。