1月25日号のi-cityニュース

投稿日:2018年01月25日

○外国人にやさしいまちづくり ムスリム・インバウンド勉強会
○児童が餅作り~玉滝小学校~
○友生小学校で租税教室
○みんなでえほん展in曙保育園
○和太鼓フェスティバルに向けて参加チームが合同練習
《ADS便》名張市文化財防火デー 「やなせ宿」で啓発および消防訓練
《速報》千代の国関 取組結果

【外国人にやさしいまちづくり ムスリム・インバウンド勉強会】

ハイトピア伊賀で23日、
外国人観光客の受け入れ体制を整え、伊賀市の強みを活かした観光を行おうと、
イスラム教信者「ムスリム」についての勉強会が行われました。

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この日講師を務めたのは 大阪府大阪市でムスリムに対応したメニューを開発し、
外国人観光客をはじめ、日本人も楽しめる店づくりを行っている
日本食レストラン「祭」のオーナー佐野嘉紀さんです。

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この勉強会は、 「外国人にやさしいまちづくり事業」の一環で、
ムスリムの習慣や食文化などについて学び、
今後更に盛り上がると予想される
ムスリム・インバウンドに対応しようと行われました。

ムスリムは豚肉を始め、
豚の成分を使用したラードやゼラチンの他
アルコールなどを食べたり飲んだりする事が禁止されています。

佐野さんは
「日本人客が楽しめることを前提に置き、ムスリムも食べられる事が重要です。」
と説明しました。

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