7月19日号のi-cityニュース

投稿日:2018年07月19日

○7月20日は土用の丑
○長田小学校で菜種の搾油体験
○川の中の生き物を探そう!~水生生物調査~
○特殊詐欺被害を防止 感謝状贈呈式
○赤い羽根共同募金バッジデザインの受賞者が市長を表敬訪問
《ADS便》青山老人福祉大会
●お知らせ 特別番組 飛躍~安里圭亮~放送について
●千代の国関 取組結果

【7月20日は土用の丑】

7月20日の土用の丑を前に、市内の鮮魚店ではウナギの蒲焼の準備に大忙しです。

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土用の丑に販売されるウナギは
前年の秋から冬に捕まえた稚魚を育てて出荷されていますが、
去年11月頃から今年2月頃まで例年にない不漁だったため
夏のウナギ不足が心配されていました。

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その後、稚魚の漁獲量は上がり飲食店用のウナギは賄えていますが、
1本売りする大きめのウナギは不足していて
販売価格が2~3割上がっているそうです。

こちらの鮮魚店では市内各地へさばいたウナギを出荷するほか
蒲焼や白焼きの販売も行っていて
土用の丑の前日と当日合わせておよそ650本焼きます。

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ウナギ不足が心配されていましたが注文は例年並みだそうで
土用の丑前日のこの日も忙しく作業を行っていました。