5月10日号のi-cityニュース

投稿日:2020年05月10日

○新茶の摘み取り始まる
○伊賀上野城天守閣 修復工事中
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【新茶の摘み取り始まる】
伊賀市治田にある茶畑で新茶の摘み取りが始まっています。

こちらは広さ2100坪ほどある今矢製茶園の茶畑。
この日は今矢さん夫婦が新茶の摘み取り作業を行っていました。

冬の養分をしっかり蓄えて芽吹く新茶は
一年で最も味が濃く、香り高いそうです。

今年は昼夜の温度差が少なかったことから
例年よりも1週間ほど遅い、5月8日から新茶の摘み取りが始まりました。
新茶の摘み取りは5月下旬まで行われるということです。