○伊賀市定例記者会見
○伊賀市でも桜見ごろ
○畑わさびの花芽の収穫最盛期
○藤堂高虎展～出世物語～
●お知らせ
・チャンネルガイド4月号の案内
・デジアナ変換放送終了まであと1年
《特集》あつまれ！この街かんぱに～☆
【畑わさびの花芽の収穫最盛期】
伊賀市上阿波で栽培されている 畑わさびの花芽の収穫が最盛期を迎えています。
こちらでは森井庄治さんと妻の律子さんが畑わさびを栽培しています。
畑の広さは、およそ1000㎡。 およそ16年前に栽培を始めたそうです。
水の流れる所で栽培される沢わさびに対して 畑わさびは適度に日光が遮られる林の中などの畑で作られます。
わさびは、暑さに弱い上温度が低すぎても上手く生育しないため 5℃から17℃に保つことが重要になります。
現在、収穫されている畑わさびは去年の12月に種を植えたもので 栽培に1年かかります。
畑わさびの花芽の収穫は4月中旬まで行われ、 名古屋市などに出荷されます。
