12月28日号のi-cityニュース

投稿日:2014年12月28日

○手打ちそば教室~年末に向けて年越しそば打ち~
○中外医薬生産株式会社 年末社内餅つき大会
○安場で豆腐作り
○柘植のホント!かるた完成
○阿山J・V・C男子&西小・長田チアフルVBスポーツ少年団
  設立10周年記念小学生バレーボール交流大会
○三重県アンサンブルコンテスト
●お知らせ
・年末年始の医療体制について
・年末年始の番組について

 【手打ちそば教室~年末に向けて年越しそば打ち~】

28日、伊賀市猿野では手打ちそば教室が行われ
年越しそばが作られていました。

「山里レストランあわてんぼう」で行われているこの手打ちそば教室。
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今回はもうすぐ年越し、ということで年越しそばを作っていました。
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この教室は楽しみながらそばの打ち方を身に付けてもらおうと
平成20年に阿波地域住民自治協議会の産業交流部会が主催し
開かれました。

また、そば打ちの技術を高める事の他に 地産地消の促進も目的の一つとしています。

この日は主に地元の人が丹精込めて育てた下阿波のそば粉を使ってそばを打ちました。  Still1228_00004

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参加者は 「販売されているものよりも自分で打ったそばは美味しい」 と話しており、
年越しに向けて気合を入れて取り組んでいる様子でした。

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